tirsdag 29. desember 2009

Heklet teppe!

Da begynner julen å nærme seg slutten
og byttedager er i gang.
Så er det varetelling og klargjøring
til salg. Det mangler ikke på
ting som skal gjøres nei :-)


Og nå får jeg endelig vist
teppet som jeg heklet til min
fantastisk skjønne søster og mannen til jul :-)

Oppskriften var i en skjønn bok
som heter " Hekling i Sommersol "
Masse fint.. og dette her falt jeg
virkelig for !
Det er stort og tungt og godt
og varmt :-)
Skulle gjerne hatt dette deilige teppet
i dag når hele Lofoten var uten strøm
i mange timer!!!!
Tudelidu :-)





torsdag 24. desember 2009

GOD JUL

Jeg ønsker dere alle en
fantastisk fin jul !
Merry Christmas !

søndag 20. desember 2009

Berlinerkranser!

Oy oy oy... det er travle dager gitt :-)
Men av og til på kveldene slår det
til at jeg får ånden over meg
og vil lage noe!!

Og nå ble det Berlinerkranser!

1 hardkokt eggeplomme
1 rå eggeplomme
60 g rårørsukker
125 g Melange margarin,
romtemperert
ca 175 g speltmel
1 eggehvite

Gni den hardkokte eggeplommen
godt ut før den rå tilsettes.
Tilsett sukkeret og visp til massen er
lys og skummende. Tilsett
Melange vekselvis med melet.

Arbeid deigen raskt og godt sammen.
Dekk deigen til med plast og la
den stå i kjøleskapet i ca 1 time.

Trill deigen ut i lillefingertykke
pølser som deles i ca 10 cm lange emner.

Form emnene til kranser med endene
i kryss over hverandre. Stryk hver
krans med sammenpisket eggehvite
før de dyppes i perlesukker.

Legg kransene på en bakeplate dekket
med bakepapir. Stek kransene
ved 190 grader midt i ovnen
i ca 8 minutter. Avkjøl kakene på rist.
Tre jobbedager igjen ..
så er det JULEFERIE!!!!!!!!!!!


Ååååååååå så jeg gleder meg!!!



torsdag 10. desember 2009

Lussekatter!!

Da er Lussekattene laget og
her er oppskriften :

200 g margarin
5 dl helmelk
1 g safran/gurkemeie
1 sukkerbit
50 g gjær
1 ts salt
1 1/2 dl sukker
3 ss lunkent vann
2 mellomstore egg
1 kg hvetemel
1 1/2 dl rosiner
1 egg til pensling
Smelt margarinen, hell i melken og
la det bli lunkent. Knus safranen og
sukkerbiten i en morter og ha det i deigvæsken.
Smuldre gjæren i en bakebolle. Tilsett
salt og sukker, hell på lunkent vann. Rør om.
Hell den lunkne safranmelken over den
opplørste gjæren, knekk egget oppi og bland
det hele godt. Hold av ca 1 dl av melet til utbaking.
Bland rosinene oppi resten av melet og
rør den inn i deigen. Elte deigen kraftig med
tresleiv. Dekk til bollen og la deigen heve
i 1 - 1 1/2 time.
Varm ovnen til 250 grader. Dekk to stekebrett
med bakepapir eller smør dem godt. Ta noen
tak i den hevede deigen med tresleiven. Hell deretter
ut på bakebordet og kna den lett. Del deigen
i to deler. Skjær deretter hver bit i fire. Del hver
fjerdedel igjen i fire. Trill ut hver av biten, forslagsvis
til en S-form.
Legg lussekattene ganske tett på stekebrettene.
Pynt med rosiner som trykkes godt fast.
La de utbakte lussekattene heve i ca 10 min.
Stekes i ca 15 min.

ENJOY :-)




onsdag 9. desember 2009

NY TV :-)

Da vi flyttet inn i huset for et år siden bestemte vi oss
for at vi skulle få oss en ny tv.


Tv'en var fra -92... så den var moden for
utskiftning. Jeg har ikke tenkt så veldig mye
på det egentlig.. for en tv er en tv og den
funket bare fint :-)


Men.. da vi begynte å diskutere dette her
så sa jeg at jeg gjerne ville ha en
HVIT TV !!


Mannen responderer slik:
" Nei det er rett og slett bare HELT
uaktuelt!"


Jeg tenker at ja ja... det var nå verdt
et forsøk!
Så går nå månedene da og vi
glemmer egentlig hele tv'en....


Men så kom jeg altså hjem fra jobb
her om dagen og hva står
i stuen vår....
jo denne fantastisk flotte fine tv'en her!!!

Den er rålekker !!!!

SOOOOOO HAPPY!

Og det er ikke bare for meg han

har kjøpt den altså.. han syns den

er råfin han også :-)

2 uker til jul folkens !!!!!!


lørdag 5. desember 2009

OMG = ..........

OH MY GOD !!!!! :-)
Se hva vi har fått i hus da :-))))))))
Malingssprøyte!!!!
Å du og du så jeg gleder meg til
våren og roligere tider og alle
prosjektene jeg har liggende som
skal males!!!!
HUUUURRRAAAAA!!!!


Og så har vi fått julegaven våres i hus
også! Vi kjøper ikke gaver til hverandre...
vi kjøper heller noe vi trenger
til oss :-)
Og det er VEEEEELDIG fint altså :-)
Skal få se en annen dag :-)
Så har vi pyntet litt til
jul. Nå er det full nedtelling
til at "MUMU" (=mormor)
skal komme om bare halvannen
uke :-)
Og selvfølgelig nedtelling til jul!!
Og i disse mørke tider fylles
huset med stearinlys hver
eneste kveld. Det er sååååå koselig!

Nå skal jeg nyte helgen med
strikketøy i fanget i kveld og i morgen
tenkte jeg at jeg skulle bake noe med
ungene!!!!
Ha en deilig helg :-)


tirsdag 1. desember 2009

Små votter og kjøkkenklut!

1. Desember
Denne høsten har gått usedvanlig fort og
nå er det bare 24 dager til jul.

I dag begynner langdagene på jobb
og jeg er uendelig glad for at jeg har
fått unna alle julegaver.
De er til og med sendt avgårde i dag :-)


Nå har jeg ikke noen store
prosjekter på gang og da blir det sånne
smågreier å henge fingrene i .


Fant en sånn fin oppskrift på
vaffelhekling hos Hobbyuglas Hule.
Det måtte jeg prøve.. så da ble
det en kjøkkenklut :-)





Så har jeg jo endel restegarn av
diverse slag etterhvert så da
ble det noen små votter til lillefrøkna
her i huset.
Oppskriften finner du HER.


Her er det ruskevær i dag og
jeg er hjemme med en liten
vannkoppete liten kropp :-(

Men nå har hun seg en hvil og
deg har jeg også.. i sofaen :-)

Ha en finfin dag !




mandag 23. november 2009

Pulsvarmere :-)

Tenk dere....
i morgen er det 1 mnd til julaften!
Nå er det snart på tide å
klatre opp på loftet for å finne alle de
koselige juletingene!
Ååååååå.... jeg gleder meg :-)
Jeg fant denne fantastisk skjønne
engelen hos *HUSET* på Leknes.
Den har fått plass i stuen allerede :-)
Så fant jeg en oppskrift hos
Drops Garnstudio på noen pulsvarmere.
HER er den.
Den har to diagrammer som man
skal hekle etter .. men jeg har
bare heklet diagram 1 hele veien
og avsluttet med siste rad i diagr. 2.



De er heklet i Tynn Alpakka
fra Du Store Alpakka.
En god start på en ny uke.....
nå venter den travle tiden for
en butikk-ekspeditør :-)
Dette er den kjekkeste og koseligste tiden
i hele året :-)
Ha en herlig mandags kveld !!




søndag 15. november 2009

Ny lue !

Da var jeg ferdig med et "mellomprosjekt" til :-)
Har holdt på med et ganske stort
prosjekt nå i eviglang tid.. og da må
jeg ha noe lite imellom for at jeg
ikke skal gå lei :-)
Så da ble det en lue til kalde dager :-)

Men nå er det store prosjektet
nesten ferdig.. men jeg kan ikke vise
det før etter jul:-) Skal nemlig til
et familiemedlem som er innom her og
titter :-)
I dag har det jammen ikke vært mye lys...
men i et lite øyeblikk så kom solen inn vinduet
og det er jo sååååå fint!
Men litt over halv tre så var det blåtimen
hos oss..... og bare noen minutter senere
så var det mørkt altså!

Så nå blir det mørkt en stund fremover
og om bare noen få uker så forsvinner
solen helt......
Da er det bare å nyte mørketiden og glede
seg til solen viser seg igjen utpå nyåret :-)
Ha en herlig ny uke !


søndag 8. november 2009

Votter til kalde dager !

Her i det deilige Nord så har vi hatt
deilig vær i lang tid nå... og i dag
har det vært "votte-vær" :-)
Og tovete votter er jo de beste som finnes.
Da er du varm og god på hendene..
uansett :-)
De ser jo ut som kjempevotter når man
er ferdig å strikke dem.... men når de er
ferdig tovet.. så er de akkurat passe !

Jeg har heklet en blomst
og festet oppå..
ble liksom litt ekstra :-)



Og i helgen er det montert
Liatorp Vitrineskap fra Ikea
her i heimen. De ble akkurat så
fine som jeg håpte de skulle bli
her i stuen !


Ny uke i morgen og nye herlige muligheter!

Tudelu :-)




torsdag 29. oktober 2009

Nå begynner det å føles som vinter!
Vi har hatt noen flotte dager... med
ikke så altfor kaldt vær... men
det er jo fantastisk når man får se
sånne kunstverk som dette utenfor døren!
Så nå er det så absolutt tiden for å ta
frem heklenåler, strikkepinner.... sette
seg godt i sofaen og kose seg og tenke
på at det snart er jul!!!!!!

Under to måneder igjen......
det går jo så utrolig fort!
Julen er fantastisk koselig!

Folk er glad og fornøyd
og familiene samles!
JAAAA... jeg gleder meg til jul :-)
Men først skal jeg glede meg over at
det snart er helg:-)




mandag 19. oktober 2009

Bursdag, kake og melkespann!

I forrige uke ble mannen sin 40 års dag
feiret i heimen sammen med familie
og venner. Da det for tiden er ganske travelt
så hadde jeg delegert bort kakebakingen :-)
Gulrotkake

Sjokoladerullekake med smørkrem !
NAM NAM!
Oppskriften finner du HER
Mannen fikk masse fine gaver og
til mors store glede så fikk vi et melkespann
fra gamle gården til Farmoren :-)
Lillefrøkna her ... full i middag og
sår nese:-( Typisk høst altså at forkjølelser
og alt mulig sykdom skal dukke opp.
Vil helst ha et godt tak i kamera.... men.....
hun får holde seg foran :-)

Nå er det snart vinter vil jeg si...
om bare 5 dager er det 2 måneder til jul!
Julegavelisten min er allerede fyllt av mange
kryss heldigvis.. og det er godt å være ute
i god tid :-)

Mørket kommer tidligere og tidligere
på kveldene nå.. men jeg synes det er
deilig å ha "mørketiden" hvor man fyller
huset med levende lys og god varme!

Ha en herlig uke !
Tiddelidu :-)




søndag 11. oktober 2009

Weekend in Oslo :-)

Tidlig fredag morgen dro jeg og mannen
til Oslo. Han fyller 40 år nå til uken
og dette var gaven min til han. Vi skulle ha
en herlig helg i Oslo sammen med venner
og familie. Etter frokost sammen med en gammel
kollega av meg så bar det rett til
Svigermor som hadde laget fantastisk
deilig tapas til oss. Vi spiste oss veeeeldig
god og mett!
Så dro vi på middag hos venner om kvelden.
Lørdag tok vi banen til majorstuen
og trålet gater og butikker i mange timer.
Været var helt nydelig og vi nøt hvert et minutt!
Gikk gjennom slottsparken og
tittet på alle folkene. Det er jo maurtue
i gatene i Oslo på en lørdag:-)
Vi bodde midt i smørøyet og
hadde en herlig utsikt fra rommet.

Vi var 10 stk som skulle på show med
Dagfinn Lyngbø. Fantastisk bra!
Jeg lo og lo og lo... han er jo bare
hysterisk vittig!


Etter showet skulle vi spise mat på Dinner.
Da vi kom ned til det reserverte rommet vårt der...
stod det 4 personer til som verken jeg eller mannen
visste noe om skulle komme og det var
min kjære søster og mannen og min fabelaktige
mor og mannen. Snakk om overraskelse!!!!!!
Etter helt vidunderlig deilig mat dro vi videre
for noen drinker på toppen av Grand.
En fantastisk, utrolig og magisk dag !
Nå er vi vel hjemme igjen og hverdagen
venter i morgen tidlig. Men denne helgen
kan vi leve en stund på ja :-)
Ha en herlig ny uke !




mandag 28. september 2009

Skinkebrød og et smil til dere alle !

Her kommer et herlig smil fra
frøken lillefjes her i huset. Man er heldig
som har små som bringer så mye glede i livet!

Her kommer en oppskrift på
Skinkebrød !
Veldig godt!
25 gr. gjær
25 gr. smør
2,5 dl melk
2 ts sukker
1 ts salt
1 egg
ca 8 dl hvetemel
250 gr ost
125 gr skinke og purre
mais

- smelt smøret, varm melken, rør gjæren ut i
fingervarm veske. Tilsett sukker, salt og egg,
rør inn melet til en glatt og smidig deig.
- hev deigen til dobbel størrelse
-etterhev i 20 min.
- stekes midt i ovnen 200 grader ca 15-20 min.
- egg til pensling


Da får du to skinkebrød.
Jeg lager alltid dobbel dose.
Hvis man har besøk trengs det fire
skinkebrød.
Jeg serverer med salat på siden!
Da ønsker jeg alle en kjempefin uke!
Tudelu :-)