tirsdag 29. desember 2009

Heklet teppe!

Da begynner julen å nærme seg slutten
og byttedager er i gang.
Så er det varetelling og klargjøring
til salg. Det mangler ikke på
ting som skal gjøres nei :-)


Og nå får jeg endelig vist
teppet som jeg heklet til min
fantastisk skjønne søster og mannen til jul :-)

Oppskriften var i en skjønn bok
som heter " Hekling i Sommersol "
Masse fint.. og dette her falt jeg
virkelig for !
Det er stort og tungt og godt
og varmt :-)
Skulle gjerne hatt dette deilige teppet
i dag når hele Lofoten var uten strøm
i mange timer!!!!
Tudelidu :-)





torsdag 24. desember 2009

GOD JUL

Jeg ønsker dere alle en
fantastisk fin jul !
Merry Christmas !

søndag 20. desember 2009

Berlinerkranser!

Oy oy oy... det er travle dager gitt :-)
Men av og til på kveldene slår det
til at jeg får ånden over meg
og vil lage noe!!

Og nå ble det Berlinerkranser!

1 hardkokt eggeplomme
1 rå eggeplomme
60 g rårørsukker
125 g Melange margarin,
romtemperert
ca 175 g speltmel
1 eggehvite

Gni den hardkokte eggeplommen
godt ut før den rå tilsettes.
Tilsett sukkeret og visp til massen er
lys og skummende. Tilsett
Melange vekselvis med melet.

Arbeid deigen raskt og godt sammen.
Dekk deigen til med plast og la
den stå i kjøleskapet i ca 1 time.

Trill deigen ut i lillefingertykke
pølser som deles i ca 10 cm lange emner.

Form emnene til kranser med endene
i kryss over hverandre. Stryk hver
krans med sammenpisket eggehvite
før de dyppes i perlesukker.

Legg kransene på en bakeplate dekket
med bakepapir. Stek kransene
ved 190 grader midt i ovnen
i ca 8 minutter. Avkjøl kakene på rist.
Tre jobbedager igjen ..
så er det JULEFERIE!!!!!!!!!!!


Ååååååååå så jeg gleder meg!!!



torsdag 10. desember 2009

Lussekatter!!

Da er Lussekattene laget og
her er oppskriften :

200 g margarin
5 dl helmelk
1 g safran/gurkemeie
1 sukkerbit
50 g gjær
1 ts salt
1 1/2 dl sukker
3 ss lunkent vann
2 mellomstore egg
1 kg hvetemel
1 1/2 dl rosiner
1 egg til pensling
Smelt margarinen, hell i melken og
la det bli lunkent. Knus safranen og
sukkerbiten i en morter og ha det i deigvæsken.
Smuldre gjæren i en bakebolle. Tilsett
salt og sukker, hell på lunkent vann. Rør om.
Hell den lunkne safranmelken over den
opplørste gjæren, knekk egget oppi og bland
det hele godt. Hold av ca 1 dl av melet til utbaking.
Bland rosinene oppi resten av melet og
rør den inn i deigen. Elte deigen kraftig med
tresleiv. Dekk til bollen og la deigen heve
i 1 - 1 1/2 time.
Varm ovnen til 250 grader. Dekk to stekebrett
med bakepapir eller smør dem godt. Ta noen
tak i den hevede deigen med tresleiven. Hell deretter
ut på bakebordet og kna den lett. Del deigen
i to deler. Skjær deretter hver bit i fire. Del hver
fjerdedel igjen i fire. Trill ut hver av biten, forslagsvis
til en S-form.
Legg lussekattene ganske tett på stekebrettene.
Pynt med rosiner som trykkes godt fast.
La de utbakte lussekattene heve i ca 10 min.
Stekes i ca 15 min.

ENJOY :-)




onsdag 9. desember 2009

NY TV :-)

Da vi flyttet inn i huset for et år siden bestemte vi oss
for at vi skulle få oss en ny tv.


Tv'en var fra -92... så den var moden for
utskiftning. Jeg har ikke tenkt så veldig mye
på det egentlig.. for en tv er en tv og den
funket bare fint :-)


Men.. da vi begynte å diskutere dette her
så sa jeg at jeg gjerne ville ha en
HVIT TV !!


Mannen responderer slik:
" Nei det er rett og slett bare HELT
uaktuelt!"


Jeg tenker at ja ja... det var nå verdt
et forsøk!
Så går nå månedene da og vi
glemmer egentlig hele tv'en....


Men så kom jeg altså hjem fra jobb
her om dagen og hva står
i stuen vår....
jo denne fantastisk flotte fine tv'en her!!!

Den er rålekker !!!!

SOOOOOO HAPPY!

Og det er ikke bare for meg han

har kjøpt den altså.. han syns den

er råfin han også :-)

2 uker til jul folkens !!!!!!


lørdag 5. desember 2009

OMG = ..........

OH MY GOD !!!!! :-)
Se hva vi har fått i hus da :-))))))))
Malingssprøyte!!!!
Å du og du så jeg gleder meg til
våren og roligere tider og alle
prosjektene jeg har liggende som
skal males!!!!
HUUUURRRAAAAA!!!!


Og så har vi fått julegaven våres i hus
også! Vi kjøper ikke gaver til hverandre...
vi kjøper heller noe vi trenger
til oss :-)
Og det er VEEEEELDIG fint altså :-)
Skal få se en annen dag :-)
Så har vi pyntet litt til
jul. Nå er det full nedtelling
til at "MUMU" (=mormor)
skal komme om bare halvannen
uke :-)
Og selvfølgelig nedtelling til jul!!
Og i disse mørke tider fylles
huset med stearinlys hver
eneste kveld. Det er sååååå koselig!

Nå skal jeg nyte helgen med
strikketøy i fanget i kveld og i morgen
tenkte jeg at jeg skulle bake noe med
ungene!!!!
Ha en deilig helg :-)


tirsdag 1. desember 2009

Små votter og kjøkkenklut!

1. Desember
Denne høsten har gått usedvanlig fort og
nå er det bare 24 dager til jul.

I dag begynner langdagene på jobb
og jeg er uendelig glad for at jeg har
fått unna alle julegaver.
De er til og med sendt avgårde i dag :-)


Nå har jeg ikke noen store
prosjekter på gang og da blir det sånne
smågreier å henge fingrene i .


Fant en sånn fin oppskrift på
vaffelhekling hos Hobbyuglas Hule.
Det måtte jeg prøve.. så da ble
det en kjøkkenklut :-)





Så har jeg jo endel restegarn av
diverse slag etterhvert så da
ble det noen små votter til lillefrøkna
her i huset.
Oppskriften finner du HER.


Her er det ruskevær i dag og
jeg er hjemme med en liten
vannkoppete liten kropp :-(

Men nå har hun seg en hvil og
deg har jeg også.. i sofaen :-)

Ha en finfin dag !