tirsdag 7. mai 2013

Lavkarbo Knekkebrød

Her i huset går det mest i lavkarbomat
for tiden. Eller har i hvertfall siden februar!

Noen utskeielser blir det jo selvfølgelig...
men da smaker det jo ekstra godt med litt godter ;-)



Men disse knekkebrødene kan jeg ikke leve uten...
de er bare knallgode !!!!!


200 gr solsikkekjerner
50 gr linfrø
50 gr sesamfrø
50 gr gresskarkjerner
50 gr kruskakli
2 ss fiberhusk
litt salt
5 dl vann
                                                         


Rør alt sammen og la det svelle noen minutter.



Bre det utover med en slikkepott og lag firkanter
FØR du setter de i ovnen :-)

Hvis du bruker vanlig bakepapir så er det lurt
å smøre det med olje før du brer massen utover!

Kommer vel gjerne an på ovn... men jeg har 
begge brettene i på varmluft. En helt nede og en helt oppe.

160 grader varmluft
35 minutter
så bytter jeg om på brettene
35 minutter

Da er de fiks ferdig :-)


 Det går jo unna på disse her så jeg
er glad for at det ikke tar så lang
tid å lage de ;-)

Tudelidu fra det vakre Nord :-)






3 kommentarer:

  1. Sitter her og spiser sånne knekkebrød nå :) Uunværlige.

    SvarSlett
  2. Ah, ja slike går det mye av her også, men får de aldri så fine og firkantet som det der :)

    SvarSlett