Dette har vært en veldig koselig helg
med masse besøk!
Fredag kveld var det rett i bakingen!
Muffins, sjokoladekake, og
smøre rundstykker!
Henge opp ballonger og
pynte litt til alle småtrollene
skulle komme på besøk
lørdag ettermiddag :-)
Det måtte jo selvfølgelig bli
rosa ballonger... og
rosa pynt på muffinsene!
Så lørdagen var det 9 unger her sammen
med foreldre... og
søndagen hadde vi familien på besøk!
Skikkelig koselig :-)
Og litt rosa pynt på vinduene!!
Banankake m/sjokoladekrem
Denne kaken er kanon-god og er veldig enkel!
Marengsbunn:
2 dl eggehviter (ca 6 egg)
3 dl sukker
1 pk vaniljesauspulver
Sjokoladekrem:
6 eggeplommer
150 gr sukker
1 ts vaniljesukker
4 ss kaffe
1 plate kokesjokolade
100 gr mykt smør
3 dl fløte (til krem)
2-4 bananer
Stivpisk eggehvitene og sukkeret. Visp i vaniljesauspulveret når
blandingen er stiv. Ha blandingen i en langpanne, og stek den
på 175 grader i 20-25 min., midt i ovnen.
Bland alle ingredienser til sjokoladekremen, unntatt smøret,
i en panne. Varm blandingen slik at sukkeret løser seg opp og
sjokoladen smelter. Avkjøl og visp inn smøret i den avkjølte
massen. Del marengsbunnen i to, legg sjokoladekrem på den
ene delen og legg den andre oppå. Skjær bananene i skiver og legg
på toppen, og fordel vispet krem over kaken slik at bananene blir
dekket. Pynt gjerne med revet sjokolade.
Kaken bør lages dagen før for best resultat.
Og her er altså bursdagsbarnet!!!
Sammen med storesøsteren sin :-)
Det flommet jo over av gaver til både den
store og den lille.. så det var jo rene
julaften her!!
Men inne på kontoret/garderoberommet
stod det tre store kartonger ... som jeg
gledet meg til å åpne når festen var
over og ungene var lagt!!
Nemlig en stor eske fra min kjære
Mamma...
Ja.. som jeg sa... det var rene julaften
denne helgen :-)
Blant alt det andre stæsjet som jeg hadde
bestilt fra Panduro så kom altså
denne fine boken fra Tilda !
Ikke kan jeg sy... men det er jo lov å drømme seg bort :-)
Og i pakken fra mamma lå det masse gøy!!
Hun er verdens beste til å overraske
og hun er verdens beste til å få folk glad!!!
Sjekk hva jeg har fått da!!
Den nydeligste krukken som hun har fylt med
nydelige blondebånd og to hekleduker.
Og den nydeligste rammen!!!!
Rammen er allerede fylt av et bilde av min
største lille... og er kommet på veggen!
Tusen tusen takk kjære mamma!!
I morgen har jeg fri...da skal jeg på
Helsestasjonen på 1 års kontroll med
bursdagsbarnet!
Nå skal jeg kose meg med
litt tv-titting over pc'en.. og
kanskje litt strikking ja!!!
Ha en deilig mandags kveld :-)