Lavkarbo Knekkebrød

Her i huset går det mest i lavkarbomat

for tiden. Eller har i hvertfall siden februar!

Noen utskeielser blir det jo selvfølgelig...

men da smaker det jo ekstra godt med litt godter ;-)

Men disse knekkebrødene kan jeg ikke leve uten...

de er bare knallgode !!!!!

 

200 gr solsikkekjerner

50 gr linfrø

50 gr sesamfrø

50 gr gresskarkjerner

50 gr kruskakli

2 ss fiberhusk

litt salt

5 dl vann

                                                         

Rør alt sammen og la det svelle noen minutter.

Bre det utover med en slikkepott og lag firkanter

FØR du setter de i ovnen :-)

Hvis du bruker vanlig bakepapir så er det lurt

å smøre det med olje før du brer massen utover!

Kommer vel gjerne an på ovn... men jeg har 

begge brettene i på varmluft. En helt nede og en helt oppe.

160 grader varmluft

35 minutter

så bytter jeg om på brettene

35 minutter

Da er de fiks ferdig :-)

 Det går jo unna på disse her så jeg

er glad for at det ikke tar så lang

tid å lage de ;-)

Tudelidu fra det vakre Nord :-)