Sommertid og Spirer

Sommertid !!!

Det er vidunderlig deilig når det nå er lenger

lyst om kveldene og her går det jo radig unna.

Plutselig er det lyst hele tiden her i det vakre Nord.

Gleder meg :-)

Begynte jo i midten av februar å så noen

frø... og de er nå priklet og kommet seg

i uthuset for å vokse og bli store og fine.

 

Det er alltid kjekt å ha litt spirer i 

uthuset ... og glede seg til det blir

vår og sommer!!!!

 

Passe på at de har vann og vokser

seg stor og fin.... og det er jo fantastisk

når de nærmere sommeren plutselig viser

seg med blomster!!!!

 

Så var det snart starten på en ny uke

og her i huset venter vi nå på at mormoren 

skal komme på fredagen!!!

Åhhhhh så vi gleder oss ! 

Det blir en superduper påske :-)

Ha en deeeeilig uke !

Japansk hjemmelaget godteri

Den yngste prinsessen her i huset er en razer på

youtube! Der fant hun en video med en som laget

hjemmelaget gele-godteri! Denne har hun sett på 

om og om og om og om igjen!!!!

Og siden jeg er en razer på ebay.... så måtte

jo jeg inn der å se om jeg fant dette greiene her!

 

Og det gjorde jeg!!!!

Hun ble bare såååå suuuuperglad og

var virkelig superivrig på å lage det!

 

Jeg må jo si at jeg ble ganske fasinert jeg også

over denne lille pakken. Basis fargene blå gul og rød...

og så brukte vi vann til å blande sammen andre farger.

 

 

Så ble det da gele-godteri med 

fine farger :-)

 

De var superkonsentrert og de syns det var

veldig gøy...... men de smakte ikke noe særlig ;-)

Men hva gjør det... ungene storkoste seg og

da er mor godt fornøyd også !!

Tuuuuudeliduuuuu !!!!!

 

Sushi

 For mange år siden da jeg var ung og fager ( hi hi ) tilbragte jeg

nesten en måned i det fabelaktige land Japan!

Den gang var jeg ikke noe glad i Sushi dessverre...

selv om jeg fikk det servert hos hver familie jeg

besøkte ;-)

Etterhvert fikk vi jo noen Sushi-steder i Bergen og

jeg fikk mer og mer sansen for det!

 Så flyttet jeg til det vakre Nord og for bare 

litt siden så begynte de å servere det på 

Lofotkokken.no

og lykken var stor hos meg!!!!

Men så var det jo da på tide å prøve selv da !!!!

Og resultatet ble jammen ikke så aller verst :-)

Rev opp litt crabsticks og blandet med majones.

Skar opp avokado og agurk og skar også

opp tynne strimler av syltet ingefær.

Risen er jo den som tar tid. Den skal skyldes og vaskes

og kokes og avkjøles og så skal det blandes i riseddik og sukker.

Så er det bare å hive på ris og de andre godsakene og

rulle i vei og skjære de opp!

Selvfølgelig ikke så avanserte saker...

men det ble veldig godt!

Fant ut at jeg ikke hadde noe å ha soya'en i... så den

uteble i bildet :-) 

Wasabien er jo også et must og veldig god å blande

i soya'en !!!

Nam nam !

Ha en deeeeeilig uke !